Esta dieta está diseñada para perder peso en una etapa crítica de la vida de una mujer y ganar en salud.
Durante la menopausia, la producción de hormonas femeninas desciende bruscamente, lo que ocasiona cambios corporales que facilitan la ganancia de peso. A esto se suma la disminución de las necesidades calóricas, lo que hace que ganemos peso si no cambiamos adecuadamente nuestra dieta.
Lo recomendable es que durante la pre-menopausia y la menopausia, la dieta aumente el contenido de vitaminas, calcio y aminoácidos esenciales, los que comienzan a perderse, y que sea baja en grasas, que tienen mayor dificultad para ser quemadas.
Con esta dieta, se pueden perder uno o dos kilos semanales sin pasar hambre. Es necesario acompañarla de largas caminatas y beber mucha agua.
Menú de la dieta en la menopausia:
LUNES
Desayuno:
Café con leche de soja o infusión; 2 rebanadas de pan tostado con mermelada de frutas light.
A media mañana:
1 infusión de té rojo; 1 pieza de fruta.
Comida:
Coliflor y brócoli al horno o hervido; pechuga de pollo a la plancha aliñada con limón; 2 rebanadas de pan tostado; 1 infusión de té verde.
Merienda:
1 yogur desnatado, zumo de pomelo, de naranja o de limón.
Cena:
Revuelto de ajos con gambas y espárragos trigueros; bacalao a la plancha; un yogur desnatado.
MARTES
Desayuno:
Café con leche de soja o infusión; cereales.
A media mañana:
1 infusión de té rojo; 1 pieza de fruta.
Comida:
Ensalada de lechuga, tomate, espárragos y atún al natural; 1 rodaja de merluza a la plancha o hervida; 1 infusión de té verde.
Merienda:
1 infusión o zumo de limón; 1 tostada con fiambre de pavo y queso fresco.
Cena:
1 filete de ternera con rodajas de tomate con orégano o albahaca; 2 rebanadas de pan tostado, 1 yogur desnatado.
MIÉRCOLES
Desayuno:
Café con leche de soja; 3 galletas integrales.
A media mañana:
1 infusión de té rojo; 1 pieza de fruta.
Comida:
Espinacas hervidas con queso gratinado; pollo asado; 2 rebanadas de pan tostado; 1 infusión de té verde.
Merienda:
1 yogur desnatado, zumo de pomelo, de naranja, o de limón.
Cena:
Ensalada de col con zanahoria rallada y salsa de yogur; 2 tostadas de pan con fiambre de pavo; 1 yogur desnatado.
JUEVES
Desayuno:
Café con leche desnatada o infusión; 1 ensalada de frutas.
A media mañana:
1 infusión de té rojo; 1 tostada con pavo y queso fresco.
Comida:
Ensalada de lechuga, cebolla, pepino, tomate y zanahoria; tortilla francesa o de cebolla con 2 claras y 1 yema; 2 rebanadas de pan tostado; 1 infusión de té verde.
Merienda:
3 galletas integrales; zumo de pomelo, de naranja, o de limón.
Cena:
Espárragos envueltos con fiambre de pavo y queso fresco desnatado; 2 rebanadas de pan tostado; 1 yogur desnatado.
VIERNES
Desayuno:
Café con leche de soja o infusión; 1 yogur desnatado.
A media mañana:
1 infusión de té rojo; 1 pieza de fruta.
Comida:
Alcachofas hervidas o asadas; lenguado a la plancha; 2 rebanadas de pan tostado; 1 infusión de té verde.
Merienda:
1 yogur desnatado; zumo de pomelo, de naranja o de limón.
Cena:
Salteado de champiñones y setas; croquetas de bacalao hechas con leche desnatada; 2 rebanadas de pan tostado; 1 yogur desnatado.
SÁBADO
Desayuno:
Café con leche de soja o infusión; cereales.
A media mañana:
1 infusión de té rojo, 1 pieza de fruta.
Comida:
Berenjena asada rellena de carne picada de pollo con cebolla y ajo; 1 yogur desnatado; 1 infusión de té verde.
Merienda:
Zumo de pomelo, de naranja, o de limón; 1 tostada de pan con pavo y queso fresco.
Cena:
3 salchichas de pavo acompañadas de cebolla a la plancha; 2 tostadas con queso light; 1 yogur desnatado.
DOMINGO
Desayuno:
Café con leche de soja o infusión
A media mañana:
1 infusión de té rojo; 1 pieza de fruta.
Comida:
Parrillada de verduras; pollo asado; 2 rodajas de piña natural; 1 infusión de té verde.
Merienda:
1 yogur desnatado; zumo de pomelo, de naranja o de limón.
Cena:
Ensalada de tomate con queso fresco desnatado y orégano; hamburguesa de pollo a la plancha; 2 rebanadas de pan tostado; 1 yogur desnatado.